अलीगढ़ खाद्य सुरक्षा विभाग ने हाल ही में शहर की कई मिठाई दुकानों पर छापा लगाया। जांच में पाया गया कि कुछ दुकानों में मिठाइयों में रासायनिक मिलावट है और काजू पीसने वाली मशीन जंग लगी है।

कुल 15 नमूने लिए गए और उन्हें प्रयोगशाला में भेजा गया। नमूनों के विश्लेषण के बाद ही यह तय होगा कि उत्पाद मानकों पर खरे उतरते हैं या नहीं।

सहायक आयुक्त खाद्य अजय जायसवाल ने कहा कि जांच के दौरान दुकानों में काम करने वाले कारीगरों की रहने-खाने-पीने की व्यवस्था भी पाई गई।

दौड़पुर स्थित बर्फीज, ताज स्वीट्स और शाहजी स्वीट्स में कारीगरों को काम के दौरान ही रहने और खाने-पीने की सुविधा दी जाती थी।

टीम ने बूंदी के लड्डू और खोवा-चीनी के नमूने भी लिए।

सेंटर पाइंट स्थित विकास स्वीट्स में दीवारों पर निर्धारित ऊंचाई तक टाइलें नहीं लगी पाई गईं।

विकास स्वीट्स, सिंध स्वीट्स और बांके बिहारी स्वीट्स से सोनपापड़ी, मिल्क केक और बर्फी के नमूने लिए गए।

इन दुकानों को कमियां दूर करने की चेतावनी दी गई है और सुधार के निर्देश भी दिए गए हैं।