वित्तीय वर्ष 2026‑27 में भारत के एक बड़े घी उत्पादन कंपनी के एक कारखाने में मिलावट के संदेह को लेकर तेज़ जांच शुरू हुई। स्थानीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने बताया कि उत्पादन लाइन के एक हिस्से से असामान्य रंग और गंध वाला पदार्थ मिला, जिससे उत्पाद की शुद्धता पर सवाल उठे।

जांच के दौरान, कारखाने के भंडारण टैंक में जमा एक अज्ञात सामग्री को अलग कर प्रयोगशाला में भेजा गया। प्रारंभिक परीक्षण में यह पता चला कि यह पदार्थ सामान्य घी के रासायनिक प्रोफ़ाइल से मेल नहीं खाता, जिससे मिलावट के संभावित संकेत मिलते हैं।

कंपनी के प्रबंधन ने कहा कि वे इस मामले को गंभीरता से ले रहे हैं और सभी उत्पादन चरणों की पुनः जाँच कर रहे हैं। उन्होंने यह भी आश्वासन दिया कि यदि कोई मिलावट सिद्ध होती है, तो तुरंत रीकॉल प्रक्रिया शुरू की जाएगी और उपभोक्ताओं को उचित सूचना दी जाएगी।

खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने कहा कि इस तरह की घटनाओं को रोकने के लिए कड़े मानक लागू किए गए हैं और भविष्य में ऐसी किसी भी अनियमितता को तुरंत सार्वजनिक किया जाएगा। उपभोक्ताओं को सलाह दी गई है कि वे प्रमाणित ब्रांडों के उत्पाद चुनें और पैकेजिंग पर दिए गए लेबल को ध्यान से पढ़ें।