क्रिसिल की मासिक रोटी‑राइस‑रेट रिपोर्ट के अनुसार, सितंबर में घर पर बनाई गई शाकाहारी थाली की लागत सालाना 10% बढ़कर 30.8 रुपये हो गई, जबकि एक साल पहले यह 28.1 रुपये थी। मांसाहारी थाली की कीमत भी 6% बढ़कर 59.5 रुपये तक पहुँच गई, जो पहले 56 रुपये थी।

शाकाहारी थाली की लागत में सबसे बड़ा असर प्याज की कीमत में 89% सालाना उछाल से आया। प्याज का दाम 28 रुपये/kg से बढ़कर 53 रुपये/kg हो गया, जिसका कारण रबी के कम स्टॉक और 5‑6% उत्पादन गिरावट है। जून में औसत से 40% कम बारिश के कारण खरीफ की बोआई में देरी हुई, जिससे प्याज की उपलब्धता सीमित रहने की संभावना है। क्रिसिल ने बताया कि अक्टूबर के पहले पखवाड़े में प्याज की कीमतों में और तेज़ी आ सकती है, खासकर त्योहारी मांग के दबाव से।

भू‑राजनीतिक अनिश्चितताओं और एल नीनो के पाम तेल उत्पादन पर संभावित असर के कारण खाद्य तेल की कीमतें सालाना 12% बढ़ी हैं, जबकि पाम तेल पर बुनियादी सीमा शुल्क कम किया गया था। इसी तरह, एलपीजी की कीमतें वैश्विक आपूर्ति बाधाओं के कारण सालाना 10% बढ़ी हैं।

चावल की कीमतें भी सालाना 8% बढ़ी हैं। धान की फसल में 5‑6% गिरावट की आशंका है, जिसका कारण कम रकबा और कमजोर उपज है।

मांसाहारी थाली की लागत में अपेक्षाकृत कम बढ़ोतरी हुई, क्योंकि ब्रायलर (पोल्ट्री) की कीमतें सालाना केवल 2% बढ़ीं। ब्रायलर की कीमत थाली की आधी लागत बनाती है, और कम उत्पादन, मानसून‑संबंधी आपूर्ति बाधाओं तथा मक्के की ऊँची कीमतों ने इस धीमी वृद्धि को प्रभावित किया।

मासिक आधार पर शाकाहारी थाली की लागत में 4% की वृद्धि हुई, मुख्य कारण प्याज की कीमत में 34% का उछाल है। रबी के स्टॉक में कमी और खरीफ की नई फसल के आने से पहले कीमतों में निरंतर दबाव रहने की संभावना है। मांसाहारी थाली की लागत में 3% की मासिक बढ़ोतरी हुई, जहाँ ब्रायलर की कीमत में 2% की वृद्धि ने योगदान दिया।