त्योहारों का सीजन शुरू हो चुका है और चीनी के भाव तेजी से नीचे आ रहे हैं।

पिछले दिन के एक्स-चीनी मिल रेट में गिरावट के कारण थोक और फुटकर दामों में भारी कमी दर्ज की जा रही है।

10 सितंबर के एक्स-मिल प्राइस के अनुसार साउथ महाराष्ट्र में चीनी का एक्स मिल रेट 4950 से 4865 रुपये प्रति क्विंटल पर आ गया है। कई राज्यों में एक्स-मिल चीनी का भाव लगभग ₹44‑50 प्रति किलो तक पहुँच गया है, जबकि कुछ सप्ताह पहले यह लगभग ₹65 प्रति किलो था।

त्योहारी सीजन के लिए चीनी की कीमतों पर नियंत्रण बढ़ाने हेतु सरकार ने मिलों से कहा है कि बाजार में पर्याप्त चीनी की सप्लाई सुनिश्चित करें और इसे ‘उचित कीमतों’ पर बेचें। सरकार ने यह भी स्पष्ट किया है कि वह चीनी के भाव पर लगातार नजर रखेगी और ज़रूरत पड़ने पर कीमतों को स्थिर रखने के लिए सुधारात्मक कदम उठाएगी।

रिटेल दामों में भी गिरावट देखी गई है। दिल्ली में 22 अगस्त के ऑल‑टाइम हाई से चीनी 12 रुपये सस्ती हुई है और 9 सितंबर को यह 56 रुपये/किलो पर आई। कानपुर में दाम 69 से घटकर 56 रुपये/किलो हो गए, यानी 13 रुपये की गिरावट। मुंबई और रायपुर में दाम 56 रुपये/किलो पर स्थिर हैं; रांची में 70 से 57 रुपये/किलो पर आ गई है, 14 रुपये की गिरावट; गुवाहटी में 71 से 58 रुपये/किलो, कोलकाता में 70 से 58 रुपये/किलो; हैदराबाद और चेन्नई में दाम 70 से क्रमशः 57 और 60 रुपये/किलो पर आ गए हैं।

चीनीमंडी के आंकड़ों के अनुसार मुंबई में 1 क्विंटल चीनी का भाव 6750 से 5100 रुपये पर आ गया है, जबकि दिल्ली में 6600 से 5150 रुपये पर घटा है। कानपुर में थोक दाम 5200 रुपये, रायपुर 5150 रुपये, रांची 5300 रुपये, कोलकाता 5350 रुपये, गुवाहटी 5400 रुपये, हैदराबाद 5250 रुपये और चेन्नई 5600 रुपये प्रति क्विंटल पर हैं। इन रेट्स में GST शामिल है।

चीनी की कीमतों पर नियंत्रण के लिए सरकार ने बड़े उपभोक्ताओं और डीलरों के लिए स्टॉक रखने की सीमा तय की है और जमाखोरी व स्टॉक छिपाने वालों के खिलाफ कार्रवाई तेज़ कर दी है। मिलों को भी टाइट किया गया है। 21 अगस्त को 10 लाख मीट्रिक टन चीनी के ड्यूटी‑फ्री आयात की अनुमति दी गई थी।