बरेली स्थित केंद्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान (सीएआरआई) ने 48वें स्थापना दिवस के अवसर पर किसानों को बटेर, टर्की और गिनी फाउल पालन के व्यावसायिक मॉडल से अवगत कराया। कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य ग्रामीण रोजगार के नए स्रोत खोलना और कृषि आय में स्थायी वृद्धि करना था।

इंस्टिट्यूट के कार्यवाहक निदेशक डॉ. जगबीर सिंह त्यागी ने बताया कि प्रशिक्षण और तकनीकी सहायता के माध्यम से कई किसानों ने सफल उद्यमी बनकर कुक्कुट व्यवसाय में कदम रखा है। इस दिशा में सीएआरआई ने आधुनिक हैचरी और प्रजनन तकनीक उपलब्ध कराई है।

उद्यमी सफलता के उदाहरणों में मेरठ के अब्बास रिजवी शामिल हैं, जिन्होंने बटेर पालन और हैचरी व्यवसाय से पहचान बनाई है। उनके फार्म में 10,000 वयस्क बटेर हैं और प्रतिमाह 30,000 से अधिक एक दिन के चूजों की बिक्री होती है। इसी तरह, संभल के सैयद फैज अहमद ने टर्की और गिनी फाउल पालन के साथ 1,000 टर्की और 1,500 गिनी फाउल का फार्म चलाया है। कुशीनगर के वशिष्ठ राव ने जापानी बटेर पालन और हैचरी व्यवसाय शुरू किया है।

उत्तराखंड के नानकमत्ता की कमला राना ने 2023 में सीएआरआई से मिले 120 देसी मुर्गी के चूजों से 1,500 पक्षियों की क्षमता वाला पक्का फार्म तैयार किया, जिसमें वर्तमान में 900 देसी मुर्गियां हैं। इसी वर्ष विमला देवी ने 32 चूजों से शुरुआत कर 700 पक्षियों के फार्म का निर्माण किया और अब 450 पक्षी हैं।

सीएआरआई ने अपनी विकसित सीमन डाइल्यूएंट तकनीक को राठी हैचरीज में 10 लाख रुपये में हस्तांतरित किया, जिससे बटेर और मुर्गी के अंडे की बिक्री में वृद्धि हुई।

अनुसूचित जाति और जनजातीय योजनाओं के तहत स्वरोजगार अपनाने वाले लाभार्थियों को प्रशस्ति पत्र भी दिए गए। कुक्कुट पालन, बकरी पालन, सुअर पालन, सिलाई और सौर ऊर्जा जैसे क्षेत्रों में ग्रामीणों को प्रेरित किया गया।

साथ ही, सीएआरआई की वेबसाइट का लोकार्पण हुआ और पूर्वोत्तर क्षेत्र के लिए ‘ऑयस्टर मशरूम कल्टीवेशन’ विषयक फोल्डर का विमोचन किया गया।

डॉ. जगबीर सिंह त्यागी ने 50वें स्थापना दिवस पर 50 नई गतिविधियों, 50 सफल उद्यमियों और 50 उत्कृष्ट प्रकाशन उपलब्धियों के लिए प्रेरणा दी। अन्य प्रमुख वैज्ञानिक डॉ. गीता, डॉ. मंजूर अहमद और प्रधान वैज्ञानिक डॉ. संदीप सरन भी कार्यक्रम में उपस्थित रहे।