पुणे डिवीजन के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने गंभीर खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता, भंडारण और लाइसेंसिंग नियमों के उल्लंघन पर कई होटलों और फूड आउटलेट्स के लाइसेंस सस्पेंड कर दिए हैं। मुलशी स्थित बाबा किचन, अम्ब्रोसियोस, हिंजवाडी का श्रीनाथ फूड कॉर्नर और बावधन का सैफायर फूड्स (KFC) स्टोर शामिल हैं, जिनके लाइसेंस सस्पेंड किए गए हैं। यह जानकारी FDA (फूड) के संयुक्त आयुक्त डी वी भोगवाडे ने दी।

बाबा किचन में खाद्य पदार्थों में फूड कलर इस्तेमल पाया गया। अधिकारियों ने बड़ी मात्रा में बासी खाना भी पाया। अम्ब्रोसियोस में निरीक्षण के दौरान खराब स्वच्छता और कॉकरोच पाए गए।

सैफायर फूड्स (KFC) में टीम ने पाया कि स्टोरेज सुविधा FSSAI लाइसेंस के तहत आवश्यक मंजूरी के बिना चल रही थी। कोल्ड-स्टोरेज AC खराब था, जिससे पानी लीक हो रहा था और फूड बॉक्स पर बर्फ जम रही थी, जिससे संदूषण का खतरा पैदा हो गया था।

भोगवाडे ने कहा, “फूड बॉक्स सीधे फर्श पर और दीवारों के सहारे गलत तरीके से रखे गए थे। निरीक्षण, ऑडिट और कर्मचारी प्रशिक्षण के रिकॉर्ड उपलब्ध नहीं थे।”

पुणे डिवीजन में — जिसमें पुणे, सतारा, सोलापुर, सांगली और कोल्हापुर शामिल हैं — खाद्य मिलावट के संदेह में पांच प्रतिष्ठानों के खिलाफ भी उचित नियामक कार्रवाई की गई।

यह कार्रवाई 17-20 अगस्त के दौरान 'सेफ फूड, सेफ ड्रग, सेफ महाराष्ट्र' अभियान के तहत चलाए गए विशेष अभियान में की गई।