उत्तर प्रदेश में ऑनलाइन फूड डिलीवरी के माध्यम से घर तक पहुँचने वाले खाने‑पीने के सामान की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक व्यापक अभियान चल रहा है। उत्तर प्रदेश खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (UPFSDA) ने इस दौरान कई कमियाँ पाई और ‘शुद्ध ही शुभ है’ अभियान के अंतर्गत चार स्टोर के लाइसेंस निलंबित कर उनका कारोबार बंद कर दिया।

गाज़ियाबाद, कानपुर और आगरा सहित कई जिलों में की गई जांच में ब्लिंकिट, जेप्टो, अमेज़न, रिलायंस और मेट्रो जैसे प्लेटफ़ॉर्म से जुड़े वेयरहाउस, डार्क स्टोर्स और खाद्य आपूर्ति केंद्रों में विभिन्न प्रकार की गड़बड़ियां सामने आईं। UPFSDA ने अब तक प्रदेश‑भर में 149 निरीक्षण किए हैं, जिनमें 21 खाद्य सैंपल की जांच की गई और 79 मामलों में सुधार हेतु नोटिस जारी करने की सिफ़ारिश की गई।

Zepto वेयरहाउस में गंदगी और कॉकरोच
गाज़ियाबाद में RDL के पास स्थित Zepto वेयरहाउस की जाँच के दौरान दीवारों पर जाले, क्षतिग्रस्त फर्श और खाद्य सामग्री रखने वाले क्षेत्रों में कॉकरोच पाए गए। इन उल्लंघनों के बाद विभाग ने इस वेयरहाउस का लाइसेंस निलंबित कर दिया।

भंडारण स्थल की सफ़ाई, तापमान नियंत्रण और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना अब अनिवार्य माना जा रहा है।

कानपुर में लाइसेंस और स्टोरेज में त्रुटियाँ
कानपुर में Reliance Mart, Metro और Zepto स्टोर्स की जाँच में भंडारण व्यवस्था से जुड़ी कई कमियाँ उजागर हुईं। कुछ लाइसेंस में कोल्ड स्टोरेज की व्यवस्था दर्ज थी, पर वास्तविक जाँच में आवश्यक चैंबर नहीं मिले। साथ ही, दो साल पहले इस्तीफा दे चुके नॉमिनी का नाम अभी भी लाइसेंस में दर्ज था और कुछ कन्फेक्शनरी उत्पादों में ‘बेस्ट बिफोर’ अवधि का पालन नहीं किया गया। विभाग ने इन स्टोर्स को सुधार पूरा होने तक बंद करने और लाइसेंस निलंबित करने का निर्देश दिया।

आगरा में मखाने की जब्ती
आगरा में एक अलग कार्रवाई में Reliance स्टोर से RAI LAIES ब्रांड के मखाने के 273 पैकेट, कुल कीमत लगभग ₹68,000, जब्त किए गए।

जाँच के मुख्य बिंदु
UPFSDA की टीमें खाद्य पदार्थों की एक्सपायरी, पैकेजिंग, सुरक्षित भंडारण, तापमान नियंत्रण और डिलीवरी के दौरान अपनाई जाने वाली सावधानियों की जांच कर रही हैं। खरीद‑बिक्री बिल, सप्लाई रिकॉर्ड, लाइसेंस शर्तें, कर्मचारियों का स्वास्थ्य एवं सफ़ाई रिकॉर्ड, पेस्ट कंट्रोल और उपकरणों की सफ़ाई से जुड़े दस्तावेज़ भी देखे जा रहे हैं। एक्सपायर्ड या अनुपयोगी सामग्री को अलग रखने और नियमों के अनुसार निपटाने की व्यवस्था भी जाँच के दायरे में है।

UPFSDA का कहना है कि इस अभियान का मुख्य उद्देश्य ऑनलाइन ऑर्डर के माध्यम से लोगों तक सुरक्षित, गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामान पहुंचाना है और निरीक्षण कार्य विभिन्न जिलों में जारी रहेगा।