करवा चौथ भारत के प्रमुख विवाहित महिलाओं के त्यौहारों में से एक है, जहाँ सुहागिनें अपने पति की लंबी उम्र और सुखी वैवाहिक जीवन की कामना करते हुए निर्जला व्रत रखती हैं। 2026 में यह पर्व 29 अक्टूबर, गुरुवार को मनाया जाएगा। इस साल कई महिलाएँ पहली बार यह व्रत रखने जा रही हैं, इसलिए सरगी की थाली और उससे जुड़े नियमों को समझना जरूरी है।

सरगी का महत्व – सरगी वह पहला भोजन है जो व्रत से पहले लिया जाता है। आमतौर पर सास‑बहू के बीच यह परंपरा चलती है, जिसमें फल, मिठाई, नारीरक्त, दही और शुभ प्रतीक जैसे तिल के लड्डू या मोतीचूर शामिल होते हैं। सरगी को शुद्ध और हल्का रखने से व्रत के दौरान ऊर्जा बनी रहती है।

सरगी कब ग्रहण करें – सरगी को सुबह, सूर्योदय के बाद और व्रत शुरू करने से ठीक पहले लेना चाहिए। इसे एक साफ थाली में सजाकर परिवार के साथ मिलकर लेना उचित माना जाता है।

सरगी की थाली में क्या रखें –

• ताज़ा फल (सेब, पपीता, अनार)
• नारीरक्त या खजूर के साथ हल्का नाश्ता
• दही या छाछ
• एक छोटा भाग चावल या खिचड़ी
• मिठाई के रूप में तिल के लड्डू, मोतीचूर या हलवा
• शुभ संकेत के लिये तिल, चना, या काली मिर्च के दाने

सरगी लेते समय ध्यान देने योग्य बातें –

• हाथ और थाली को पूरी तरह साफ रखें।
• भोजन को हल्का और पचने योग्य रखें; भारी या तैलीय चीज़ें टालें।
• परिवार के साथ मिलकर खाने से सकारात्मक ऊर्जा बढ़ती है।
• सरगी के बाद तुरंत व्रत शुरू करें, किसी भी प्रकार की शराब या नशे की चीज़ें न लें।
• भोजन के साथ शुद्ध पानी या नारियल पानी ही पिएँ।

व्रत का समय – करवा चौथ कार्तिक मास के कृष्ण पक्ष की चतुर्थी तिथि को रखा जाता है। महिलाएँ सुबह सरगी के बाद निर्जला व्रत शुरू करती हैं और शाम को करवा माता की पूजा करती हैं। पूजा के बाद चंद्रमा को अर्घ्य देकर व्रत खोलना परम्परा है।

पहली बार व्रत रखने वाली महिलाओं के लिए टिप्स –

• व्रत से पहले पर्याप्त नींद और हल्का व्यायाम करें।
• दिन भर में पर्याप्त हाइड्रेशन रखें; व्रत के दौरान केवल पानी या नारियल पानी ही पिएँ।
• यदि हल्का भूख महसूस हो तो शुगर‑फ्री फल का सेवन कर सकते हैं।
• मनोकामना को स्पष्ट रखें और सकारात्मक विचारों के साथ व्रत रखें।
• व्रत खोलने के बाद हल्का और पोषक भोजन जैसे खिचड़ी, दाल या सब्जी खाएँ।

इन नियमों का पालन करके पहली बार करवा चौथ का व्रत रखने वाली महिलाएँ इस परम्परा को सहजता और श्रद्धा के साथ निभा सकती हैं, और अपने पति के साथ एक सुखद एवं स्वास्थ्यवर्धक शाम का आनंद ले सकती हैं।