कोलमैन्स मस्टर्ड नॉरफ़ॉक में तब से है जब इसकी स्थापना 1814 में स्टोक होली क्रॉस में जेरेमिया कोलमैन द्वारा की गई थी

नॉर्विच का पर्यायवाची एक प्रसिद्ध सरसों ब्रांड को बिक्री के लिए रखा गया है।

कोलमैन्स मस्टर्ड, जिसकी 160 वर्षों से नॉर्विच में एक फैक्ट्री थी, को यूनिलीवर और अमेरिकी खाद्य दिग्गज मैककॉर्मिक के बीच विलय से पहले बाजार में उतारा गया है, माना जाता है कि यह सौदा 48 अरब पाउंड का है।

1858 में उत्पादन कैरो में स्थानांतरित होने से पहले स्टोक होली क्रॉस में 1814 में जेरेमिया कोलमैन द्वारा स्थापित होने के बाद से कंपनी नॉरफ़ॉक में गहरी जड़ें जमा चुकी है।

यूनिलीवर के एक प्रवक्ता ने कहा: "यूनिलीवर फूड्स और मैककॉर्मिक के नियोजित संयोजन से संभावित प्रतिस्पर्धा संबंधी चिंताओं को सक्रिय रूप से संबोधित करने के लिए संभावित खरीदारों के लिए कोलमैन के ब्रांड और संपत्तियों का विपणन करने का निर्णय लिया गया है।"

नॉर्विच के बाहर स्थित, फर्म का पालने-से-कब्र तक का लोकाचार था और यह श्रमिकों और उनके परिवारों के लिए शिक्षा, आवास, स्वास्थ्य देखभाल और अवकाश प्रदान करता था।

कर्मचारियों के लिए 1864 में कैरो हिल पर एक स्कूल बनाया गया था। बच्चों और फर्म ने श्रमिकों और उनके परिवारों के लिए ताबूतों की आपूर्ति की, और छत वाले घरों की एक श्रृंखला बनाई, जिनके बारे में माना जाता है कि उनके दरवाजे सरसों के पीले रंग से रंगे हुए थे।

1908 में कोलमैन के कारखाने में उत्पादन लाइन के कर्मचारी