बेन क्लैपिसन एक किसान और कृषि ठेकेदार हैं

किसान लोगों से खाद की गंध के प्रति धैर्य रखने के लिए कह रहे हैं क्योंकि वे इसे अगले साल की फसलों के लिए भूमि तैयार करने के लिए अपने खेतों में फैला रहे हैं।

मलबा फैलाना एक प्राकृतिक उर्वरक के रूप में पशु खाद को पूरे खेत में वितरित करने की प्रक्रिया है और आमतौर पर साल में दो बार, वसंत और देर से गर्मियों में होती है।

हालाँकि, पूर्वी यॉर्कशायर के काउलम के किसान बेन क्लैपिसन के अनुसार, "इससे थोड़ी गंध आ सकती है", उनका कहना है कि यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह भूमि को बेहतर बनाने में मदद करता है और रासायनिक उर्वरकों की मात्रा को कम करता है।

वह कहते हैं: "[यह मदद करता है] हर चीज़ को बहुत अधिक स्वस्थ बनाने और मिट्टी के कार्बनिक पदार्थ में सुधार करने और वास्तव में अकार्बनिक के बजाय अधिक जैविक उर्वरकों की ओर धकेलने में।"

बेन कहते हैं: "हमारे अकार्बनिक उर्वरक निर्मित होते हैं और बहुत सारे कच्चे उत्पाद विदेशों से आते हैं। इस पर बहुत अधिक माइलेज है, इसके निर्माण में बहुत अधिक CO2 उत्सर्जित होती है और यह महंगी है। जबकि यह उस खेत से निकल रहा है जहां इसका उत्पादन होता है।"

बेन, जो एक ठेकेदार के रूप में अन्य कृषि भूमि पर भी काम करता है, का कहना है कि प्रक्रिया को नवीनतम तकनीक का उपयोग करके सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है।

मवेशियों, सूअरों और मुर्गियों की खाद को खेतों में ढेर से निकाला जाता है और समान रूप से फैलाने के लिए सावधानीपूर्वक तौला जाता है।