भोजपुर जिले के शाहपुर में स्थित उमरावगंज‑2 विद्यालय में आज एक सामुदायिक रसोई का उद्घाटन किया गया। इस रसोई का उद्देश्य बाढ़ से प्रभावित और विस्थापित परिवारों को रोज़ाना दो बार मुफ्त भोजन उपलब्ध कराना है।

उद्घाटन समारोह में स्थानीय नगर निगम के अध्यक्ष, शिवानी चौधरी, तथा जिला जल प्रबंधन अधिकारी, राजेश पाटिल ने भाग लिया। दोनों ने बताया कि यह पहल 2023 की बाढ़ के बाद से प्रभावित क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए की गई है।

सामुदायिक रसोई में हर दिन 500 से अधिक लोगों को दोपहर का भोजन और 300 से अधिक लोगों को शाम का हल्का भोजन उपलब्ध कराया जाएगा। रसोई में इस्तेमाल होने वाला खाना पूरी तरह से पौष्टिक और संतुलित होगा, जिसमें दाल, सब्ज़ी, चावल और दही शामिल हैं।

शिवानी चौधरी ने कहा, "यह रसोई बाढ़ के बाद हमारे लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण सहायता है। हम आशा करते हैं कि इससे उन्हें कुछ राहत मिलेगी और वे अपनी रोज़मर्रा की ज़रूरतें पूरी कर सकेंगे।"

राजेश पाटिल ने जोड़ा, "हमने यह सुनिश्चित किया है कि रसोई का प्रबंधन पारदर्शी और कुशल हो। स्थानीय स्वयंसेवकों के साथ मिलकर हम भोजन की गुणवत्ता और समयबद्धता पर कड़ी निगरानी रखेंगे।"

इस पहल के तहत स्थानीय स्कूल के छात्रों और स्वयंसेवी संगठनों को भी रसोई के संचालन में शामिल किया गया है, जिससे रोजगार के अवसर भी बढ़ेंगे।

सामुदायिक रसोई का संचालन अगले 12 महीनों के लिए चलाया जाएगा, जिसके बाद इसे स्थानीय नगर निगम द्वारा पूर्ण रूप से प्रबंधित किया जाएगा। इस प्रयास को आगे बढ़ाने के लिए सरकार और निजी क्षेत्र से भी सहायता की उम्मीद है।