एक रिपोर्ट के अनुसार, इंग्लैंड में तीन-चौथाई माध्यमिक विद्यालय अक्सर चिप्स, बर्गर और हैश ब्राउन - और नाश्ते के समय मिठाइयाँ और कुरकुरे परोस कर विद्यार्थियों को दिए जाने वाले भोजन के नियमों को तोड़ रहे हैं।

शेफ जेमी ओलिवर द्वारा स्थापित खाद्य चैरिटी, बाइट बैक द्वारा किए गए लगभग 400 राज्य माध्यमिक स्कूलों में प्रदान किए गए भोजन के एक नए विश्लेषण में सोमवार को स्कूल के भोजन मानकों के "चौंकाने वाले" उल्लंघन का खुलासा किया गया है।

बाइट बैक के मुख्य कार्यकारी डी'आर्सी विलियम्स ने कहा कि इसके विश्लेषण से जो तस्वीर सरकार द्वारा निर्धारित मानकों के साथ स्कूलों के व्यापक गैर-अनुपालन की सामने आई वह चिंताजनक थी।

इंग्लैंड के 391 राज्य माध्यमिक विद्यालयों में विश्लेषण किए गए चार मेनू में से तीन में मानकों का कम से कम एक उल्लंघन था। अधिकांश शामिल स्कूल अनुमति से अधिक बार अस्वास्थ्यकर भोजन की पेशकश करते हैं।

206 स्कूलों (53%) में, उच्च वसा, चीनी या नमक वाले उत्पाद जिन्हें पूरी तरह से प्रतिबंधित किया जाना है - जैसे कि क्रिस्प्स, ओरेओस, मिनी चेडर, चॉकलेट बार और पेस्ट्री - विद्यार्थियों को नाश्ते के समय और दोपहर के भोजन के समय नाश्ते के रूप में खरीदने की पेशकश की जा रही थी। स्कूलों को नाश्ते के रूप में केवल मेवे, बीज, सादी सब्जियाँ और सादे फल बेचने की अनुमति है।

शोध में यह भी पाया गया कि:

224 स्कूल (57%) ऐसे थे जो मानकों द्वारा अनुमत सप्ताह में दो बार से अधिक बार बर्गर, नगेट्स, सॉसेज और गौजॉन जैसे मांस उत्पाद उपलब्ध कराते थे।

हैश ब्राउन, जो तले हुए स्टार्चयुक्त भोजन के रूप में सप्ताह में केवल दो बार मेनू विकल्प होना चाहिए, 144 स्कूलों (37%) की तुलना में अधिक बार पेश किया जा रहा था।