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भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने पैक किए गए खाद्य उत्पादों के सामने प्रमुख लाल रंग के चेतावनी लेबल का प्रस्ताव दिया है, जिनमें अतिरिक्त संतृप्त वसा, अतिरिक्त चीनी और नमक की मात्रा अधिक होती है।

यह प्रस्ताव सुप्रीम कोर्ट के समक्ष दायर एक अनुपालन हलफनामे में विस्तृत था, जहां खाद्य नियामक ने कहा कि लेबल का उद्देश्य उपभोक्ताओं को चिंता के निर्दिष्ट पोषक तत्वों के उच्च स्तर वाले उत्पादों के बारे में एक सरल और आसानी से समझने योग्य चेतावनी देना है।

उच्च जोखिम वाले पोषक तत्वों को चिह्नित करने के लिए लाल षट्कोण

प्रस्तावित प्रणाली के तहत, उन उत्पादों पर लाल रंग की हेक्सागोनल चेतावनी दिखाई देगी जिनमें निर्दिष्ट पोषक तत्वों में से किसी दो या अधिक में संतृप्त वसा, अतिरिक्त चीनी और नमक की मात्रा अधिक होगी।

सीमाएं आईसीएमआर-एनआईएन (राष्ट्रीय पोषण संस्थान) द्वारा जारी भारतीयों के लिए आहार दिशानिर्देश, 2024 पर आधारित होंगी।

लेबल पर "उच्च वसा", "उच्च चीनी", "उच्च नमक" और/या "अत्यधिक मीठा पेय" जैसी लागू घोषणाएँ होंगी, जिससे उपभोक्ता ऐसे उत्पादों को अधिक आसानी से पहचान सकेंगे।

चेतावनी लेबल चरणों में लगाए जाएंगे