एक व्यक्ति जो खाता है उससे कहीं अधिक उसकी आंत प्रभावित होती है। वे कैसे खाते हैं, कब पानी पीते हैं, कितनी बार नाश्ता करते हैं और क्या वे शरीर के प्राकृतिक संकेतों पर प्रतिक्रिया करते हैं, सहित रोजमर्रा के व्यवहार भी पाचन स्वास्थ्य को आकार दे सकते हैं। इनमें से कुछ आदतें हानिरहित लग सकती हैं क्योंकि उनके प्रभाव हमेशा तत्काल नहीं होते हैं, जिससे यह जानना मुश्किल हो जाता है कि वे कब पाचन समस्याओं में योगदान दे रहे हैं।
कैलिफ़ोर्निया स्थित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने हाल ही में आठ आदतों पर प्रकाश डाला है, उनका मानना है कि लोगों को इन पर ध्यान देना चाहिए। एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, उन्होंने स्क्रॉल करते हुए खाने और नाश्ता छोड़ने से लेकर बार-बार नाश्ता करने, मल त्याग में देरी करने और सोने के समय के करीब खाने जैसे व्यवहारों पर चर्चा की।
नाश्ते और आंतरायिक उपवास पर, डॉ. सेठी ने कहा, "दोपहर तक बिना सोचे-समझे छोड़े जाने से कोर्टिसोल बढ़ जाता है और आंत की गतिशीलता खत्म हो जाती है। यह उपवास नहीं है। यह तनाव है," जबकि कुछ मीठे के साथ भोजन समाप्त करने पर उन्होंने चेतावनी दी, "आप सचमुच गलत आंत बैक्टीरिया को खिला रहे हैं। वे बढ़ते हैं। वे जीतते हैं। वे कल अधिक चीनी की मांग करते हैं।"
उन्होंने इबुप्रोफेन और अन्य एनएसएआईडी को लापरवाही से लेने के प्रति आगाह करते हुए कहा, "एनएसएआईडी (नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी दवाएं) चुपचाप आपकी आंत की परत को नष्ट कर देती हैं। कोई दर्द नहीं। कोई चेतावनी नहीं। बस नुकसान - जब तक है।" जलयोजन पर, उन्होंने कहा, "आपकी आंत और गुर्दे को पूरे दिन इसकी आवश्यकता होती है। रात्रि-लोडिंग लगभग कुछ भी नहीं करती है।" उन्होंने आगे चेतावनी दी कि बार-बार शौचालय जाने की इच्छा को नजरअंदाज करने के परिणाम हो सकते हैं: "हर बार जब आप देरी करते हैं, तो आपकी आंत संकेत देना बंद करना सीख जाती है। इसे पर्याप्त करें, और परिणाम पुरानी कब्ज है।"
डॉ. सेठी के अनुसार, लगातार नाश्ता करना सामान्य पाचन प्रक्रियाओं में भी हस्तक्षेप कर सकता है क्योंकि "आपकी आंत में एक स्व-सफाई चक्र होता है। यह केवल तभी चलता है जब आप कुछ नहीं खा रहे होते हैं। आप इसे हर दिन रद्द कर रहे हैं।" उन्होंने इसी तरह बिस्तर पर जाने के एक घंटे के भीतर खाने के प्रति आगाह करते हुए कहा, "रास्ते में खाना पूरी प्रक्रिया को बंद कर देता है।" उन्होंने स्क्रॉल करते हुए खाने की एक और आदत पर प्रकाश डाला, जिसके बारे में उन्होंने कहा कि इससे लोग अपने शरीर के परिपूर्णता संकेतों को भूल सकते हैं और "हर बार 30 प्रतिशत अधिक खाना खा सकते हैं।"
हालाँकि ये दावे चिंताजनक लग सकते हैं, व्यक्तिगत आदतों का प्रभाव व्यक्ति-दर-व्यक्ति भिन्न हो सकता है, और कुछ को सोशल-मीडिया सलाह से अधिक बारीकियों की आवश्यकता हो सकती है। एक विशेषज्ञ स्थापित साक्ष्यों को अतिसरलीकरणों से अलग करने में मदद कर सकता है और समझा सकता है कि कौन से व्यवहार वास्तव में आंत के स्वास्थ्य के लिए मायने रखते हैं।
कनिक्का मल्होत्रा, सलाहकार आहार विशेषज्ञ एवं डायबिटीज एजुकेटर, Indianexpress.com को बताते हैं, "आठ आदतों में से, बार-बार एनएसएआईडी का उपयोग, मल त्याग में देरी, और सोने के समय के करीब खाना सबसे मजबूत वैज्ञानिक समर्थन है। इबुप्रोफेन जैसे दर्द निवारक दवाओं का नियमित उपयोग पेट की परत को नुकसान पहुंचाने और आंत के बैक्टीरिया को बाधित करने के लिए अच्छी तरह से प्रलेखित है। बार-बार मल त्यागने की इच्छा को नजरअंदाज करने से समय के साथ आंत और मस्तिष्क के बीच प्राकृतिक संकेत कमजोर हो सकता है, जो पुरानी कब्ज में योगदान देता है। लेटने से ठीक पहले भोजन करना पेट को खाली होने के लिए कम समय देकर एसिड रिफ्लक्स को बढ़ावा देता है।"
वह कहती हैं कि ध्यान भटकाकर खाना, खाने के बाद मीठा खाने की लालसा और लगातार स्नैकिंग जैसी आदतें पाचन को प्रभावित करती हैं, लेकिन उनका प्रभाव अधिक धीरे-धीरे होता है और तत्काल नुकसान पहुंचाने के बजाय समय के साथ बढ़ता जाता है। "रात में ज्यादातर पानी पीने को अक्सर आंत की एक प्रमुख समस्या के रूप में बढ़ा-चढ़ाकर पेश किया जाता है। यह आंत के स्वास्थ्य की तुलना में बार-बार पेशाब आने के कारण नींद की गुणवत्ता के लिए अधिक प्रासंगिक है। कुल मिलाकर, आदत सूची मोटे तौर पर सटीक है, हालांकि कुछ दावों को अंतर्निहित साक्ष्य समर्थन की तुलना में अधिक जरूरी के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।"
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