त्यौहारी सीज़न से पहले सरकार द्वारा थोक चीनी उपभोक्ताओं के लिए स्टॉकहोल्डिंग सीमा कड़ी करने के बाद चीनी स्टॉक में तेजी आई।

सरकार ने एक महीने में 10 मीट्रिक टन से अधिक चीनी का उपयोग करने वाले थोक उपभोक्ताओं को अपने भंडार को 15 दिनों तक सीमित करने का निर्देश दिया है। प्रतिबंध 1 सितंबर से 30 नवंबर 2026 तक लागू रहेगा और इसमें कन्फेक्शनरी निर्माताओं, पेय कंपनियों, खाद्य प्रोसेसर और संस्थागत उपभोक्ताओं जैसे बड़े खरीदारों को शामिल किया जाएगा।

यह कदम पहले के आदेश का पालन करता है, जिसमें 1 अगस्त से चीनी डीलरों को अधिकतम 30 दिनों के लिए स्टॉक रखने और 4,000 क्विंटल तक स्टॉक रखने की सीमा तय की गई थी। सरकार ने कहा कि उपायों का उद्देश्य जमाखोरी और सट्टा व्यापार पर अंकुश लगाना और व्यवस्थित आपूर्ति बनाए रखना है।

ताजा प्रतिबंध तब लगे हैं जब चीनी की कीमतें तेजी से बढ़ी हैं, थोक कीमतें रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गई हैं। अगस्त-नवंबर की त्योहारी अवधि के दौरान भी मांग मजबूत होने की उम्मीद है, जबकि प्रमुख गन्ना उत्पादक क्षेत्रों में कम बारिश और शुष्क मौसम ने उत्पादन को लेकर चिंता बढ़ा दी है।

इथेनॉल उत्पादन के प्रभाव को लेकर चीनी बाजार पर भी कड़ी नजर रखी जा रही है। सरकार चीनी की उपलब्धता बढ़ाने के लिए 2026-27 सीज़न में इथेनॉल की ओर गन्ने के मोड़ को सीमित करने पर विचार कर रही है, जबकि संभावित रूप से अपने 20% इथेनॉल-मिश्रण लक्ष्य को पूरा करने के लिए अधिक मकई और चावल का उपयोग कर रही है।

आपूर्ति परिदृश्य दुनिया के सबसे बड़े चीनी उत्पादक ब्राजील के विकास से भी प्रभावित हुआ है। इथेनॉल के लिए ब्राजील के गन्ना आवंटन और प्रतिकूल मौसम ने चीनी की उपलब्धता पर चिंता बढ़ा दी है।

इसलिए चीनी शेयरों में तेजी घरेलू आपूर्ति में कमी, चीनी की ऊंची कीमतों और त्योहारी सीजन में मजबूत मांग की उम्मीदों की पृष्ठभूमि में आई है।

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पहली बार प्रकाशित: 20 अगस्त 2026 | 2:50 PM IST