किचन घर का वो हिस्सा है जहां दिन भर कुछ न कुछ बनता रहता है और इसी वजह से वहां तेल, धुएं, मसाले और ग्रीस की जिद्दी परत जमना बहुत आम बात है. चिपचिपे टाइल्स, गंदे डिब्बे, मसालेदार स्लैब और चिकना गैस स्टोव साफ करना किसी बड़े और थका देने वाले काम से कम नहीं लगता. घंटों घिसने के बाद भी कई बार वो चमक नहीं आती जिसकी हम उम्मीद करते हैं और हाथ-पीठ में दर्द अलग से हो जाता है.

लेकिन अगर आप सही तकनीकों और स्मार्ट ट्रिक्स का इस्तेमाल करें तो बिना थके और बिना ज्यादा मेहनत के किचन का हर एक कोना 100% फटाफट साफ हो सकता है. आपकी रसोई में ही मौजूद बेकिंग सोडा, सिरका और डिशवॉश लिक्विड का सही कॉम्बिनेशन जिद्दी से जिद्दी चिकनाई को मिनटों में पिघला सकता है. आइए जानते हैं बिना थके रसोई चमकाने की 5 आसान सीक्रेट ट्रिक्स.

1. भाप से साफ करें चिमनी और माइक्रोवेव घंटों घिसने के बजाय भाप की मदद लें. माइक्रोवेव या ओवन में एक बाउल में पानी और कटे हुए नींबू डालकर 3-4 मिनट चलाएं. भाप से अंदर जमी सारी चिकनाई और गंदगी ढीली हो जाएगी. इसके बाद केवल एक सूखे कपड़े से पोंछ दें, माइक्रोवेव अंदर से नए जैसा चमक उठेगा.

2. बेकिंग सोडा और विनेगर का स्प्रे (चिकनाई हटाने के लिए) किचन की टाइल्स, एग्जॉस्ट फैन और काउंटरटॉप पर जमी चिपचिपी परत को साफ करने के लिए 1 कप गरम पानी, 2 चम्मच बेकिंग सोडा, 1 चम्मच सफेद सिरका और थोड़ा डिशवॉश लिक्विड मिलाकर स्प्रे बोतल में भर लें. इसे गंदी जगह छिड़ककर 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें. चिकनाई खुद-ब-खुद पिघल जाएगी, जिसे बस एक स्पंज से साफ किया जा सकता है.

3. गरम पानी और डिशवॉश में डिब्बे डुबोएं मसाले या तेल के गंदे डिब्बों को हाथ से एक-एक करके घिसने की जगह, एक टब में तेज गरम पानी और 2 चम्मच डिशवॉश लिक्विड डालकर सारे प्लास्टिक या कांच के डिब्बों को 15 मिनट के लिए भिगो दें. इसके बाद स्पंज से हल्का फेरते ही डिब्बे बिना मेहनत के साफ हो जाएंगे.

4. नमक और नींबू से चमकाएं सिंक और नल किचन का स्टील सिंक और पानी के दाग वाले नल साफ करने के लिए आधे कटे नींबू पर थोड़ा मोटा नमक लगाएं और सिंक व नलों पर अच्छे से रगड़ें. 5 मिनट बाद पानी से धो लें. स्टील का सिंक शीशे की तरह चमक उठेगा और उसमें से आने वाली बदबू भी खत्म हो जाएगी.

5. गैस स्टोव की सफाई के लिए पेस्ट हैक गैस बर्नर और स्टोव पर जले हुए खाने और तेल के जिद्दी दागों पर बेकिंग सोडा और थोड़े से पानी का गाढ़ा पेस्ट बनाकर लगा दें. 10 मिनट बाद नींबू के छिलके या पुराने टूथब्रश से हल्का सा रगड़ें. जला हुआ खाना तुरंत छूट जाएगा और गैस स्टोव बिल्कुल नया दिखने लगेगा.