खुदरा बिक्री के लिए प्याज ले जाने वाली मोबाइल वैन को हरी झंडी दिखाने के बाद खरे ने कहा कि सरकार के पास घरेलू मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त स्टॉक है और वह निर्यात को प्रतिबंधित करने के बजाय बफर-स्टॉक जारी करने और बाजार में हस्तक्षेप पर भरोसा करेगी।

“आने वाले महीनों में घरेलू मांग को पूरा करने के लिए प्याज की उपलब्धता आरामदायक है,” उन्होंने 2025-26 में 307.37 लाख टन (एलएमटी) के अनुमानित प्याज उत्पादन का हवाला देते हुए कहा, जो मोटे तौर पर पिछले वर्ष के 307.67 एलएमटी के अनुरूप है।

सरकार ने प्याज के निर्यात पर नए प्रतिबंध लगाने से इनकार कर दिया है, जिससे संकेत मिलता है कि घरेलू उपलब्धता आरामदायक और बिना किसी प्रतिबंध के मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।

इस विज्ञप्ति का उद्देश्य त्योहारों के दौरान, जब मांग आम तौर पर बढ़ जाती है, तेज मौसमी कीमतों में वृद्धि को रोकना और बाजार में प्याज की कीमतों को स्थिर करना है।

प्याज की कीमतों में गिरावट देखी गई है, सरकारी बाजार में जोरदार हस्तक्षेप और बफर स्टॉक जारी होने के कारण दो दिनों में औसत खुदरा कीमत में 13% की गिरावट आई है।

हां, उपभोक्ताओं को सावधान रहना चाहिए क्योंकि सरकार ने कृत्रिम कमी पैदा करने वालों के खिलाफ कार्रवाई करने का वादा करते हुए जमाखोरी और कालाबाजारी के खिलाफ चेतावनी दी है।

सरकार बफर-स्टॉक प्याज को रेल और सड़क परिवहन के माध्यम से प्रमुख उपभोग केंद्रों तक पहुंचा रही है और बढ़ी हुई मांग के दौरान कीमतों को स्थिर रखने के लिए लक्षित रिलीज आयोजित कर रही है।