पर्वतारोही प्रेमलता अग्रवाल, सेवन समिट्स - दुनिया के सात महाद्वीपों में से प्रत्येक की सबसे ऊंची चोटियों - पर चढ़ने वाली पहली भारतीय महिला - ने हाल ही में सूखे मेवों और मेवों के बीच अंतर समझाया। उन्होंने बताया कि किशमिश, सूखे अंजीर, खजूर और खुबानी सूखे हुए फल हैं, जबकि बादाम, काजू, पिस्ता और अखरोट मेवे हैं।

अधिक ऊंचाई पर ट्रैकर्स को बड़ी मात्रा में नट्स खाने के प्रति आगाह करते हुए उन्होंने कहा, "किशमिश, अंजीर, खजूर सभी सूखे मेवे हैं। काजू, पिस्ता, बादाम मेवे हैं और पहाड़ों में इन्हें पचने में लंबा समय लगेगा। और आपको यह ध्यान रखना होगा कि उसके बाद आप कितना पानी पीते हैं।"

लेकिन क्या ऊंचाई वास्तव में मेवों को पचाना कठिन बना देती है, और क्या ट्रेकर्स को सूखे मेवों को प्राथमिकता देनी चाहिए? डॉ. सारंग देशपांडे, सलाहकार हड्डी रोग एवं विशेषज्ञ संयुक्त प्रतिस्थापन, केआईएमएस अस्पताल, ठाणे, बताते हैं।

नट्स स्वाभाविक रूप से सरल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों की तुलना में पचने में धीमे होते हैं क्योंकि इनमें वसा, प्रोटीन और फाइबर काफी मात्रा में होते हैं।

डॉ देशपांडे Indianexpress.com को बताते हैं, "ऊंचाई पर, ऑक्सीजन की उपलब्धता कम हो जाती है, साथ ही दिनचर्या में बदलाव और निर्जलीकरण भी होता है, जो भूख और पाचन को प्रभावित कर सकता है।"

परिणामस्वरूप, कुछ ट्रेकर्स को बड़ी मात्रा में नट्स खाने के बाद पेट भरा होने, सूजन या पाचन संबंधी परेशानी का अनुभव हो सकता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि नट्स से परहेज करने की जरूरत है।

डॉ. देशपांडे कहते हैं, ''महत्वपूर्ण बिंदु हिस्से के आकार को नियंत्रित करना है।'' "जब ऊर्जा की आवश्यकता अधिक होती है तो बड़ी मात्रा में खाने की तुलना में अन्य खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाने वाला एक छोटा सा मुट्ठी भर खाना आमतौर पर सहन करना आसान होता है।"

डॉ. देशपांडे कहते हैं, "नट्स और सूखे मेवों को एक दूसरे के स्थान पर इस्तेमाल की जा सकने वाली चीजों के बजाय पूरक मानना ​​बेहतर है।"