क्रिस लोफ्ट्स का कहना है कि डाइजेस्टर 8,500 घरों को बिजली देने के लिए पर्याप्त बिजली का उत्पादन कर सकता है

कॉर्नवाल काउंसिल ने कहा है कि खाद्य अपशिष्ट के पुनर्चक्रण के लाभों को समझने से भविष्य में अधिक लोगों को ऐसा करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है।

पिछले दो वर्षों से, बचे हुए भोजन को अवायवीय डाइजेस्टर में ले जाया जा रहा है ताकि बिजली पैदा करने और उर्वरक का उत्पादन करने के लिए मीथेन में परिवर्तित किया जा सके।

परिषद ने कहा कि उसकी नई अपशिष्ट सेवा की शुरुआत के बाद से अब तक लगभग 36,000 टन खाद्य अपशिष्ट का पुनर्चक्रण किया जा चुका है।

इसने कहा कि उसे उम्मीद है कि लाभों को समझने के माध्यम से भागीदारी बढ़ने से 2029 तक कॉर्नवाल के लगभग दो-तिहाई कचरे को रीसायकल करने के उसके लक्ष्य को पूरा करने में मदद मिलेगी।

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कॉर्नवाल के भोजन के अपशिष्ट को सेवर्न ट्रेंट ग्रीन पावर द्वारा संचालित, होल्सवर्थी, डेवोन में एक डाइजेस्टर में ले जाया जाता है।